It’s Tea Time!
Dem kleinen Hunger, den Anna Maria Russell, die 7. Herzogin von Bedford, an einem späten Nachmittag im Jahr 1840 verspürte, verdanken wir die bis heute gepflegte Tradition des Afternoon Tea.
Im Dolder Grand wird dieses britische Ritual auf elegante Weise interpretiert – mit einer erlesenen Auswahl feinster Tees, delikater Sandwiches sowie einer herzhaften und salzigen Selektion aus der Feder von Sous Chefin Bianca Jessner,
ergänzt durch frisch gebackene Scones und Patisserie – kreiert von Chef Patissière Katrin Wagenblast.
Wählen Sie zwischen dem klassischen oder vegetarischen Afternoon Tea und ergänzen Sie Ihr Erlebnis auf Wunsch mit Austern, Kaviar oder Champagner.
HIGHLIGHT
Als besonderes Highlight wird Marco D’Andrea, Chef Patissier im renommierten The Fontenay in Hamburg und Patissier des Jahres 2020, vom 16. bis 18. Januar 2026 seine Afternoon Tea Köstlichkeiten im Dolder Grand zubereiten. Im Gegenzug wird die Patissière des Dolder Grand vom 24. bis 25. Januar 2026 nach Hamburg reisen und ihre Teezeremonie im The Fontenay präsentieren.
ÖFFNUNGSZEITEN
1. November bis Ende Februar 2026
Freitag bis Sonntag, 13.00 oder 16.00 Uhr
PREIS
Ab CHF 89.00 pro Person
