Tischreservation

THE RESTAURANT

Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag
12.00 bis 14.00 Uhr
19.00 bis 22.00 Uhr

Samstag
19.00 bis 22.00 Uhr

Sonntag und Montag
geschlossen

Fine Dining

Das The Restaurant bietet junge und innovative Gourmetküche vom Chef Fine Dining Heiko Nieder in einem stilvollen Ambiente. Das The Restaurant ist mit 18 Gault-Millau-Punkten und zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.


Mittags empfiehlt sich das Amuse-Bouche-Menü, das einen Querschnitt durch die Menükarte des The Restaurant bietet, oder ein 4- oder 5-Gang-Menü. Abends servieren wir ein 5- und 8-Gang-Menü, das spezielle vegetarische Menü und das 12-Gang-Tasting-Menu. 

 

Da wir die Gerichte mit saisonalen Produkten zubereiten, behalten wir uns vor, die Menükarte kurzfristig anzupassen.

Sommerpause

Das The Restaurant bleibt vom 21. Juli bis 10. August 2015, geschlossen. Gerne heissen wir Sie ab Dienstagabend, 11. August 2015 wieder willkommen.

Kontakt

Telefonische Anfrage

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