All-Day-Dining-Restaurant
Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es ist ein Ort, an dem der Besucher vorgefasste Meinungen in Frage stellen und Dinge aus einem ganz neuen Blickwinkel betrachten kann. Unser Chef à la Carte kreiert ein Menü von schnörkelloser Schlichtheit, dem eine ungekünstelte, urbane Perspektive zugrunde liegt. Dabei setzt er vor allem auch auf Spezialitäten und Zutaten aus der Region. Die Saltz Bar bietet den Gästen Dinner-Drinks und Snacks in lebhafter, geselliger Atmosphäre.
Reservieren
Eine kulinarische Entdeckung
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen.
Wein
Perfekte Begleitung für jedes Menü
Die Weine im Restaurant Saltz werden den Gästen in sechs Weinschränken direkt am Eingang präsentiert. Im Fokus sind Schweizer Weine, die durch Raritäten und Nischenprodukte aus Europa ergänzt werden, sowie eine wechselnde Auswahl an Offenweinen.
Specials
Überraschung garantiert
Wir bieten Ihnen regelmässig aufregende, neue Geschmackserlebnisse. Entdecken Sie unsere aktuellen Dining und Drink Specials im The Restaurant, im Restaurant Saltz, in der Lobby oder in der Bar und lassen Sie sich überraschen.
Terrasse
Panorama-Sonnenterrasse
Im Sommer lädt die grosse Panorama-Sonnenterrasse zum Speisen im Freien ein. Die Lounge-Ecke ist der richtige Ort für Drinks, ein Glas Wein oder Snacks.
Brunch am Sonntag
Der perfekte Wochenausklang
Lassen Sie die Woche hoch über der Stadt ausklingen mit traumhafter Aussicht über den See und die Berge. Beim reichhaltigen Brunchbuffet in den Garden Salons geniessen Sie den Sonntag im Dolder Grand in vollen Zügen.
Informationen
Willkommen im Restaurant Saltz
Öffnungszeiten
Das Restaurant ist von Montag bis Sonntag durchgehend geöffnet
| Frühstück: | 6.30 bis 10.30 Uhr |
| Lunch: | 12.00 bis 14.00 Uhr |
| Snacks: | 14.00 bis 18.00 Uhr |
| Dinner: | 18.00 bis 22.30 Uhr |
| Sonntagsbrunch (Garden Salons): | 11.30 bis 14.30 Uhr |
| Sonntagsbrunch (Saltz): | 12.00 bis 14.30 Uhr |
Lunch-Special
Kulinarischer Sneak Peek
Geniessen Sie ein 2-Gang-Lunch-Menü für CHF 54.00 pro Person inklusive Mineralwasser und Kaffee (CHF 64.00 inkl. 1 Glas Wein). Das Menü servieren wir Ihnen Montag bis Samstag von 12.00 bis 14.00 Uhr. Sie haben die Wahl zwischen zwei Vorspeisen und zwischen zwei bis drei Hauptgängen. Wir verwenden Produkte aus der Region. Lassen Sie sich überraschen.