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Exklusive, saisonale Genüsse

Lassen Sie sich im Dolder Grand von saisonal abgestimmten Gaumenfreuden verführen: Sowohl in unseren Restaurants als auch in der Bar und in der Lobby bieten wir Ihnen und Ihren Gästen regelmässig exklusive Specials an.

Special im Restaurant Saltz

From Farm to table

Geniessen Sie im Restaurant Saltz bestes Rindfleisch aus der Region vom Holzen-Hof in Ennetbürgen. Nachhaltigkeit ist uns wichtig: Das Fleisch kommt als ganze Rinderhälfte direkt vom Hof und die komplette weitere Verarbeitung wird durch das Küchenteam im Dolder Grand selbst gemacht. Wir servieren Ihnen Schmorgerichte, Special Cuts, Flanksteak, Brisket, Ossobuco, Beef Tea, Innereien, Tomahawk-Steak und vieles mehr. Dafür werden alle Bestandteile des Rindes verwendet.

Angebot ab 9. Januar 2019, jeweils mittags und abends, solange der Vorrat reicht.

Informieren Sie sich über unsere Special-Karte im Restaurant Saltz

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Saltz Special

Brasserie Colette Tim Raue meets Saltz reloaded

Am 20. und 21. März 2019 ist die Brasserie Colette wieder zu Gast im Restaurant Saltz. Der deutsche Spitzenkoch Tim Raue (2 Michelin-Sterne, 19 Gault-Millau-Punkte) und Steve Karlsch aus der Brasserie Colette in Konstanz nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die Spezialitäten der Brasserie.

4-Gang-Menü CHF 118.00 pro Person (exklusive Getränken), nur am Abend
Reservierung erforderlich

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Whoop it up

Bei uns haben Sie jeden Tag einen Grund zum Feiern

Mit unserem Celebration Special in der Bar können Sie nicht nur Ihren Geburtstag, sondern auch Ihren Bachelorabend oder einfach nur sich selbst feiern: Champagner «De Sousa Tradition Brut» à discrétion für CHF 69.00 pro Person, jeweils dienstags bis donnerstags von 19.00 bis 23.00 Uhr.

 

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10-Gang-Genuss

Erleben Sie die mit 19 Gault-Millau-Punkten und 2 Michelin-Sternen ausgezeichnete Küche unseres Chefs Fine Dining: Im Rahmen eines 10-Gang-Gourmetmenüs verwöhnt Heiko Nieder Sie in stilvollem Ambiente mit seinen neuesten Kreationen.

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Dedicated to You

Der perfekte Kurzurlaub für Romantiker: Geniessen Sie zu zweit einen Aufenthalt mit garantiertem Upgrade, ein 3-Gang-Dinner im Restaurant Saltz, unbegrenzten Zugang zum Dolder Grand Spa und viele weitere Extras.

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Vitalisierender Ausgleich

Um Erholung zu finden, brauchen wir je nach Lebenssituation unterschiedliche Formen des Ausgleichs. Genau dafür wurde die Dolder Grand Life Balance kreiert: vier Packages, die ideal auf die Anforderungen Ihres Alltags abgestimmt sind.

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