Foodfestival «Il Tavolo»

Vom 27. bis 30. Juni 2013 gehört das Dolder Grand zu den Gastgeberhotels des zweiten «il Tavolo»-Foodfestivals. Tickets für die kulinarischen Highlights können Sie direkt beim Dolder Grand beziehen:

Donnerstag, 27. Juni 2013, 19.00 Uhr, Opening Night, Restaurant Bärengasse
Ein Abend mit den prominenten Gästen der Gastgeberhotels, Unterhaltung und Menüs auf Sterneniveau, die unser flinker Flying Service als Standing Dinner in raffinierten Portionen und als Fingerfood-Leckerbissen reicht.
Amici del il Tavolo Ticket CHF 175.00/Person (Opening Night und Mercato Lunch) Reservation 

Freitag, 28. Juni 2013, 19.00 Uhr, Der Rasende Koch, The Restaurant
Heiko Nieder begrüsst im The Restaurant die Gastköche Reto Mathis, Pascal Schmutz, Gregor Zimmermann, Christian Kuchler, Sascha Kemmerer und David Thompson. Sie wirbeln von Küche zu Küche der Gastgeberhotels und kochen je einen Gang.
Gourmet-Menü exklusive Getränken CHF 198.00. Reservation

Samstag, 29. Juni 2013, 12.00 Uhr, il Mercato Lunch, En-Gros Markt Zürich
Zum ersten Mal in seiner Geschichte öffnet der frischeste Grossmarkt der Schweiz seine Pforten für die Öffentlichkeit. Inmitten von farbenfrohen Marktständen wird an der 200 Meter langen Tavolata im mediterranen Ambiente geschlemmt und getafelt mit 10 Kochstationen, an denen die sechs Chefköche der il TAVOLO-Gastgeberhotels und vier Gastköche köstliche Gerichte zubereiten.
CHF 50.00/Person, CHF 25.00/Kinder bis 12 Jahre Reservation

Samstag, 29. Juni 2013, 19.00 Uhr, Lange Nacht der Tavolata, En-Gros Markt Zürich
Nach einem erfrischenden Apéro werden Sie zu Ihrem Platz an der langen Tafel geleitet. Das Menü der Langen Nacht der Tavolata zaubern die Spitzenköche der Gastgeberhotels an den offenen Kochstationen, wo auch Gerichte wie «knusprig gebackene Mistkratzerli aus der Region» oder «saftig gebratene Rindshohrücken» entstehen.
CHF 198.00/Person Reservation